UPDATE: I festival Jazz, vecchi come il PD

in questo post si parlava di come la cultura con la C maiuscola sia affidata al PD in genere in italia. parliamo di cultura istituzionale con tanto di fondi, parliamo degli unici festival che potrebbero far suonare veramente il nuovo jazz, la nuova musica in generale.

ieri sul corriere.it esce un articoletto dal titolo ‘si candida alla segreteria il patron dell’estate romana. Pd, spunta anche Nicolini‘…

chi è Renato Nicolini?

è l’inventore di ‘Roma incontra il mondo’ insieme all’arci di Roma, la ventennale rassegna estiva che si tiene a Villa Ada (Roma).

il giro è quello

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I festival Jazz, vecchi come il PD

Gli anni ’90 per il jazz, il nuovo jazz in italia sono stati fantastici. Sarà che c’erano più soldi per i festival, sarà che si pubblicavano i dischi, si facevano i concerti e i workshop, in modo che questi musicisti potessero campare.
Parliamo di grandi, solo per citare degli italiani, come: Maria Pia De Vito, Roberto Gatto, Bosso, Di Battista, Minafra, i famosissimi Fresu e Rava…una quantità di musicisti infinita.

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cucinare è sperimentare: si alla molecolare

avevo pensato di scrivere qualcosa contro questi tradizionalisti contrari alla molecolare. questi amanti della pizza al pomodoro ora e per sempre, non sanno manco che qualcuno in altri tempi, ha osato inserire rischiando, il pomodoro nei suoi piatti.

penso inoltre che nel mondo dei cuochi e ristoranti ci sia molta invidia (vi ricordate di quel cuoco francese che si è ucciso perché non ha vinto un premio?) e soprattutto i ristoranti più creativi non sono per tutte le tasche. sicuramente ci sono anche dei cuochi che per fare i fighi creano degli accostamenti di cibo disgustosi e stravaganti, solamente per attirare attenzione ma  ci sono cuochi veramente geniali, grandi artisti.

io sperimento a casa mia, mi informo con internet e sono aperto a tutto, non sono mai stato in un ristorante di lusso e non me ne frega un cazzo, ma difendo i nuovi cuochi creativi perché l’innovazione nella cucina è importante per tutti, prima o poi le novità arriveranno nelle nostre case. e si, il mio sogno è diventare un grande cuoco 😛

da questo blog ho estratto questo piccolo testo:

Le recenti controversie mediatiche che circondano la cucina molecolare
hanno mostrato non solo quanto sia malinformato il pubblico generale su
questo tema, ma anche quanto i professionisti stessi possono essere
fonte di informazioni incomplete e contrastanti. Ogni volta che cadono
i veli e siamo costretti ad amettere quanta scienza, per noi
impenetrabile, sostiene la nostra alimentazione nel XXI secolo,
l’evento provoca una sorta di panico generale. In questo caso
particolare è difficile non ricordare i “sapienti” dei secoli scorsi,
convinti che i pomodori erano velenosi o che il caffè provocasse la
sifilide. Quanto tempo ci vorrà per capire che non sono la lecitina o
l’alginato o la sferificazione che ci devono spaventare, ma la nostra
ignoranza nei loro confronti?

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Jamendo pregi e difetti, Last.fm deve morire

jamendo

devo dire che non stimo molto Jamendo, almeno la versione italiana, anche se ho caricato almeno 4 album. non esiste un forum di aiuto, il software jamloader da problemi con firefox (sono dovuto andare su windows e utilizzare Opera per caricare un album).

però sono convinto che il problema è in italia, non esistono responsabili vicini agli utenti-musicisti e quando serve aiuto non ti caga nessuno. infatti sto seriamente pensando di avvicinarmi a soundclick.com e reverbernation.com

una cosa bella di Jamendo internazionale? ieri cercando dischi, trovo un album di un gruppo hardcore ma che aveva disegnato sulla cover una croce celtica del cazzo. scrivo all’indirizzo generale di Jamendo e l’album viene rimosso.

last.fm

deve andare affanculo, è diventato a pagamento da qualche mese. a pagamento in tutto il mondo tranne negli u.s.a, francia e germania. se non lo avete mai usato potete aprire un account e provarlo, io che lo usavo da tempo non posso più ascoltare niente, il mio account è scaduto e i tipi vorrebbero 3 euro al mese.

 

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nuovo contributo a radio aporee

nuova mappa sonora, questa è veramente bella. sembra un loop fatto in studio ma invece è tutto reale.

una banda di fiati e tamburi prova dentro la sede dei pompieri di un paesino ad un’ora da Porto. la banda mentre suona gira attorno alla stanza, c’è un grande eco, cani che cantano, macchine che passano e clacson che si intonano per simpatia

 

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